Czy koty mogą jeść surowe mięso?

Czym jest dieta surowa? 

Dieta BARF (z języka angielskiego Biologically Appropriate Raw Food) zakłada karmienie zwierząt posiłkami nieprzetworzonymi, które są skomponowane ze świeżych i naturalnych składników. Produktów nie poddaje się obróbce termicznej - są one spożywane przez kota w formie surowej. 

Jadłospis pupila żywionego w ten sposób zawiera przede wszystkim mięso, podroby i kości (najczęściej zmielone), a także dodatki stanowiące niewielki procent diety - są to między innymi jaja, oleje, warzywa, suplementy. 

Dietę surową układa się indywidualnie, biorąc pod uwagę potrzeby danego osobnika - jego wiek, okres rozwoju, stan zdrowia, status fizjologiczny (np. laktację), a także aktywność fizyczną kota.  

Ogólnie jednak wskazane jest, aby menu mruczka składało się w około 70-75% z mięsa, 15-20% z podrobów, a pozostałą część stanowiły dodatki. 

Jakie surowe mięso jest odpowiednie dla mruczka? 

Kot jest bezwzględnym mięsożercą, a więc mięso powinno stanowić podstawę jego jadłospisu. Najważniejsze, aby podawać produkty dobrej jakości, pochodzące z legalnego źródła. 

Postarajmy się urozmaicić dietę pupila, serwując różne rodzaje surowego mięsa.  

Odpowiednim wyborem będzie między innymi drób, wołowina, królik, jagnięcina. 

Unikajmy karmienia surową wieprzowiną i mięsem z dzika ze względu na możliwość zarażenia wścieklizną rzekomą (chorobą Aujeszky'ego), która stanowi niebezpieczeństwo dla czworonogów. 

Surowe mięso dla kota - korzyści i zagrożenia 

Dieta surowa, podobnie jak każdy inny sposób żywienia, posiada swoje dobre i złe strony. Warto być z nimi zapoznanym, a następnie na podstawie ich analizy zdecydować, czy taki model żywienia będzie odpowiedni zarówno dla zwierzęcia, jak i dla nas - właścicieli. 

Zalety: 

"Naturalność" - brak konserwantów, sztucznych aromatów i barwników 

• W diecie surowej nie używa się substancji mających za zadanie poprawę smaku i zapachu pożywienia.

Możliwość kontrolowania jakości i składu posiłków 

• Jest to wyjątkowa korzyść dla właścicieli zwierząt cierpiących na alergie i nietolerancje pokarmowe. Podając pupilowi surowe mięso i samemu komponując posiłki, zdecydowanie łatwiej jest przeprowadzić dietę eliminacyjną w porównaniu z komercyjnymi karmami. 

Unikanie niszczenia składników odżywczych podczas obróbki cieplnej 

• Proces obróbki termicznej zmniejsza zawartość niektórych aminokwasów i witamin, ponieważ ulegają one zniszczeniu lub wypłukaniu. Surowe mięso ma więc więcej wartości odżywczych niż gotowane.Lepsza strawność 

• Strawność oznacza różnicę pomiędzy ilością zjedzonej karmy a poziomem poszczególnych składników odżywczych oddanych z kałem. W porównaniu z niektórymi gotowymi karmami sklepowymi (szczególnie niskiej jakości) surowe mięso charakteryzuje się wysoką strawnością, o czym świadczy mniejsza ilość i wielkość odchodów kotów na diecie surowej. Lepsza kondycja sierści i skóry 

• Pełnowartościowa dieta surowa może wyraźnie poprawić stan sierści i skóry pupila. Dzieje się tak między innymi za sprawą niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki którym okrywa włosowa kota jest lśniąca, miękka i jedwabista, a skóra odpowiednio nawilżona. 

Atrakcyjność pokarmu 

• Świeże, surowe produkty pochodzenia zwierzęcego mają zazwyczaj bardzo zachęcający zapach i smak dla kota. Dieta BARF może być bardzo różnorodna, co jest zaletą szczególnie dla właścicieli wybrednych pupili, które szybko nudzą się jedną karmą. 

Zagrożenia: 

Niewłaściwie zbilansowana dieta 

• Posiłki pupila powinny zaspokajać zapotrzebowanie energetyczne (kaloryczne), a także zawierać odpowiednią ilość składników odżywczych (białka, tłuszczów, węglowodanów, witamin, mikroelementów i makroelementów) dopasowaną dla naszego mruczka.  

• Nieodpowiednio ułożona dieta może przyczynić się do groźnych niedoborów lub nadmiarów pewnych substancji chemicznych. Nie chcąc zaszkodzić kotu, warto zwrócić się do dietetyka zwierzęcego lub lekarza weterynarii z prośbą o pomoc w ułożeniu odpowiedniego jadłospisu. 

Zagrożenie mikrobiologiczne 

• Jednym z zadań obróbki termicznej żywności jest zahamowanie rozwoju chorobotwórczych drobnoustrojów.  

• Przez pominięcie tego procesu, surowe produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być źródłem m.in. groźnych bakterii (takich jak E.coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., Yersinia spp.)  

• Pomimo że u niektórych kotów patogeny te nie powodują pojawienia się objawów klinicznych, ryzyko wystąpienia zatruć pokarmowych jest szczególnie wysokie u mruczków z osłabionym układem odpornościowym (np. u zwierząt chorujących przewlekle lub będących w podeszłym wieku).  

• Warto wspomnieć, że chorobotwórcze mikroorganizmy mogą stanowić niebezpieczeństwo nie tylko dla zwierząt, ale również właścicieli i innych domowników, szczególnie dzieci, osób starszych, chorujących, a także przyjmujących leki immunosupresyjne. 

Inwazje pasożytnicze 

• Ponieważ wysoka temperatura niszczy jaja pasożytów zawartych w mięsie, surowa dieta stwarza ryzyko rozprzestrzeniania się chorób pasożytniczych.  

• Niektóre z nich mogą być zagrożeniem również dla człowieka. Pierwotniak Toxoplasma gondii wywołuje toksoplazmozę, która jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, gdyż może doprowadzić do poważnych uszkodzeń lub nawet śmierci płodu. 

Czasochłonność 

• Dieta BARF wymaga dużego zaangażowania, organizacji i odpowiedzialnego podejścia ze strony opiekuna kota. Decydując się na taki sposób żywienia, należy być w stanie wygospodarować odpowiednią ilość czasu, niezbędną do przeliczenia zapotrzebowania naszego pupila na energię i składniki odżywcze, a także przygotowania posiłków (między innymi ważenia, krojenia, mielenia, pakowania, mrożenia).  

• Jeżeli właściciel nie posiada do tego odpowiednich warunków, pełnoporcjowe, wysokomięsne karmy gotowe mogą stanowić dobrą alternatywę do diety surowej. 

Ryzyko zranienia spowodowane przez kości 

• Kości obecne w pożywieniu kota mogą doprowadzać do urazów w obrębie jamy ustnej, złamań zębów, utknięcia kości w przełyku, zaparć, a także niedrożności jelit. Aby zapobiegać powyższym, kości należy podawać w formie surowej, najlepiej zmiażdżonej lub zmielonej. Można je również zastąpić odpowiednią suplementacją. 

Czy koty mogą jeść surowe mięso? - podsumowanie 

Karmienie kotów surowym mięsem jest kwestią kontrowersyjną - taki sposób żywienia posiada zarówno zalety, jak i wady. 

Dieta surowa (inaczej BARF) charakteryzuje się posiłkami opartymi głównie na mięsie, podrobach i kościach, które nie zostały poddane obróbce cieplnej. 

Pomimo wielu zalet karmienia surowymi pokarmami, należy również zdawać sobie sprawę z możliwych zagrożeń. Surowe produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być źródłem szkodliwych mikroorganizmów i pasożytów. Decydując się na ten sposób żywienia, kluczowe jest przestrzeganie podstawowych zasad higieny, dokładne mycie rąk, posiadanie osobnych naczyń i narzędzi kuchennych, a także utrzymywanie ich w czystości. 

Menu kota powinno być odpowiednio zbilansowane, aby dostarczało zwierzęciu odpowiednią ilość kalorii i składników odżywczych. Do planowania jadłospisu niezbędna jest kompetencja, odpowiedzialność i czas. Jeżeli jednak jesteśmy gotowi podjąć powyższe wyzwanie, dieta surowa może korzystnie wpływać na zdrowie i samopoczucie naszego ukochanego czworonoga. 

Na koniec pamiętajmy - nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. Każdy opiekun i zwierzę są inni, mają inne możliwości i potrzeby. Do nich należy dobrać odpowiedni model żywienia.